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Fermentacion: Crea Recetas Saludables, Sencillas y Transformadoras

Autor:Zorokiain Garín, Nerea;
Categoría:Tiempo Libre
ISBN: 9788416791750
Hualde Alfaro, Luis Enrique y Pascual Loyarte, Unai nos ofrece Fermentacion: Crea Recetas Saludables, Sencillas y Transformadoras en español, disponible en nuestra tienda desde el 06 de Julio del 2018. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 284 páginas , unas dimensiones de 21x24 cm (1).
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FERMENTACIÓN
Fermentación te va a abrir las puertas a una manera de crear platos en tu cocina que jamás hubieras imaginado. Simplemente necesitas algo de verdura, sal y tiempo para conseguir resultados llenos de sabor y texturas.
Esta técnica culinaria usada desde la antigüedad es además una forma de conservar los alimentos, manteniéndolos vivos. Gracias a la fermentación van transformando sus nutrientes, y se llenan de probióticos que nos ayudarán a gozar de un sistema digestivo sano.
Aprende diferentes técnicas para la fermentar la mayoría de hortalizas, y también legumbres, cereales, frutos secos, bebidas. Con recetas donde encontrarás el paso a paso que debes dar para conseguir el resultado que estabas esperando.0
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