Fennema Química de los Alimentos
Autor:Owen R. Fennema;
Categoría:Otros
ISBN: 9788420011424
Editorial Acribia, S.A. nos ofrece Fennema Química de los Alimentos en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 2010. Disfruta del placer de la lectura con esta novedad, y culturizate al mismo tiempo que te diviertes. Este libro cuenta con un total de 1166 páginas , unas dimensiones de 27x21 cm (3ª ed. aum., 1ª imp.).
Leer argumento »