Argumento de Farmacognosia. Fitoquímica. Plantas Medicinales
Contenido: Parte 1. Compuestos del metabolismo primario: Glúcidos (Introducción · osas simples · oligosacáridos · polisacáridos: de bacterias y hongos; de algas; de vegetales superiores homogéneos y heterogéneos [gomas y mucílagos]) Lípidos (Generalidades · aceites vegetales · alcanos · poliínos) Aminoácidos, péptidos y proteínas (Aminoácidos tóxicos · heterósidos cianógenos · glucosinolatos · betalaínas · proteínas edulcorantes · lectinas · enzimas) Parte 2. Compuestos fenólicos, sikimatos, acetatos: Generalidades Sikimatos Generalidades · aromagénesis · fenoles, ácidos fenoles · cumarinas · lignanos, neolignanos · derivados por extensión del fenilpropano · flavonoides · antocianósidos · taninos Poliacetatos (Quinonas · naftodiantronas · orcinoles y floroglucinoles (Cannabis) Parte 3. Terpenos y esteroides: Introducción · monoterpenos · sesquiterpenos · aceites esenciales · oleorresinas · iridoides · piretrinas · lactonas sesquiterpénicas · diterpenos · triterpenos · saponósidos · cardiotónicos · otros triterpenos y esteroides · carotenoides Parte 4. Alcaloides: Generalidades Alcaloides derivados de ornitina y lisina Alcaloides tropánicos · pirrolizidínicos · quinolizidínicos · indolizidínicos · piperidínicos Alcaloides derivados del ácido nicotínico Alcaloides derivados de fenilalanina y tirosina fenetilaminas · isoquinoleínas simples · benciltetrahidroisoquinoleínas (morfinanos) · fenetilisoquinoleínas · alcaloides de las Amaryllidaceae · alcaloides isoquinoleín-monoterpénicos Alcaloides derivados del triptófano Triptaminas, carbolinas · Haba del Calabar · ergolinas · alcaloides indolmonoterpénicos · (alcaloides quinoleínicos) Alcaloides derivados del ácido antranílico, -de la histidina, -del metabolismo terpénico, -con estructuras diversas, -bases púricas Anexo: glosario de términos botánicos Índice de las ilustraciones.1