Argumento de Estructuras Agroganaderas de la Campiña Sevillana a Finales de la Edad Media. el Caso de Utrera.las
Utrera, villa central de la campiña de Sevilla, es un ejemplo, extendido por toda Andalucía, de la llamada tierra de frontera, sometida a una actividad militar que condiciona un poblamiento débil y una economía deprimida dedicada a la ganadería, con una actividad agraria limitada. Se analiza el período desde la conquista cristiana hasta el siglo XV, dividiendo el trabajo en apartados: poblamiento y propiedad de la tierra, cultivos (cereal, viñedo y olivar, sobre todo) y actividad ganadera, así como la comercialización de la producción.0
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