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Ernährungsmedizin Und Diätetik (ebook)

Autores:Heinrich Kasper, Walter BurghardtKösel; GmbH & Co KG, Stefan Dangl;

Categoría:

ISBN: EB9783437593727

Urban & Fischer nos ofrece Ernährungsmedizin Und Diätetik (ebook) en alemán, disponible en nuestra tienda desde el 03 de Abril del 2009.

Argumento de Ernährungsmedizin Und Diätetik (ebook)

Ernährungsbedingte Erkrankungen nehmen kontinuierlich zu. Die Diätetik ist wesentlicher Bestandteil der Therapie vieler Krankheiten.

Ernährungsfachkräfte und Ärzte finden in diesem bewährten Standardwerk eine gute Portion Wissen zum Lernen und Nachschlagen:

Neu in der 11. Auflage:

vollständig aktualisiert
erweitert um die neuen Erkenntnisse z.B. zu den Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, zur Intestinalflora, zur hochdosierten Gabe von Vitaminen u.v.m.

Energiebedarf, Nährstoffe, Nahrungsbestandteile, Verdauung, Resorption und Stoffwechsel
Die Ernährung des Gesunden - ein Beitrag zur Verringerung des Erkrankungsrisikos
Erkrankungen der Gastrointestinalorgane
Erkrankungen des Stoffwechsels
Erkrankungen der Niere
Bluthochdruck (Hypertonie)
Erkrankungen des Myokards
Erkrankungen des Skeletts und der Gelenke
Schilddrüse
Lunge
Neurologische Erkrankungen, Verhaltensstörungen, zerebrale Leistungsfähigkeit
Erkrankungen der Haut
Erkrankungen des Auges
Zahngesundheit und Ernährung
Schwangerschaft und gynäkologische Erkrankungen
Ernährung und Tumorentstehung
Ernährung Tumorkranker
Künstliche Ernährung
Perioperative Ernährung, Ernährung und Transplantation
Vegetarische Kostformen
Alternative Kostformen und Außenseiterdiäten
Schadstoffe in Lebensmitteln