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Ernährungsmedizin Und Diätetik (ebook)

Autor:Heinrich Kasper, Walter Burghardt;
Categoría:
ISBN: EB9783437168338
Urban & Fischer nos ofrece Ernährungsmedizin Und Diätetik (ebook) en alemán, disponible en nuestra tienda desde el 30 de Enero del 2014.
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Argumento de Ernährungsmedizin Und Diätetik (ebook)

Wenn Essen krank macht ? das Standardwerk rund um ernährungsbedingte Krankheiten

?Du bist, was Du isst ?" ? Ernährungsfaktoren beeinflussen entscheidend die Entstehung verschiedener Erkrankungen, wie Diabetes mellitus Typ 2, Arteriosklerose oder Bluthochdruck. Ernährungsbedingte Erkrankungen nehmen in den letzten Jahrzehnten kontinuierlich zu. Fundierte Kenntnisse der Ernährungsmedizin sind daher besonders wichtig, um diese Krankheiten mit der richtigen Diätetik therapieren oder sogar verhindern zu können. Medizinstudenten, Ärzte, Diätassistenten und Ökotrophologen finden in dem bewährten Standardwerk ?Ernährungsmedizin und Diätetik" genau diese Informationen zum Lernen und Nachschlagen.

Die neue, 12. Auflage wurde inhaltlich komplett aktualisiert ? alle Literaturangaben sind wieder in der gedruckten Ausgabe verfügbar.

Das erwartete Sie in ?Ernährungsmedizin und Diätetik":

  • Gut verdaulich durch exzellente Didaktik
  • Reich an klinischen Bezügen, praktischen Hinweisen und Anregungen für die Praxis
  • Auf dem neuesten Erkenntnisstand
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  • Energiebedarf, Nährstoffe, Nahrungsbestandteile, Verdauung, Resorption und Stoffwechsel
  • Die Ernährung des Gesunden - ein Beitrag zur Verringerung des Erkrankungsrisikos
  • Erkrankungen der Gastrointestinalorgane
  • Erkrankungen des Stoffwechsels
  • Erkrankungen der Niere
  • Bluthochdruck (Hypertonie)
  • Erkrankungen des Myokards
  • Erkrankungen des Skeletts und der Gelenke
  • Schilddrüse
  • Lunge
  • Neurologische Erkrankungen, Verhaltensstörungen, zerebrale Leistungsfähigkeit
  • Erkrankungen der Haut
  • Erkrankungen des Auges
  • Zahngesundheit und Ernährung
  • Schwangerschaft und gynäkologische Erkrankungen
  • Ernährung und Tumorentstehung
  • Ernährung Tumorkranker
  • Künstliche Ernährung
  • Perioperative Ernährung, Ernährung und Transplantation
  • Vegetarische Kostformen
  • Alternative Kostformen und Außenseiterdiäten
  • Schadstoffe in Lebensmitteln
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