Libros > Tiempo Libre > El rebost: Adobs, conserves, confitures i licors
Portada de El Rebost: Adobs, Conserves, Confitures I Licors

El Rebost: Adobs, Conserves, Confitures I Licors

Autor:Llopart, Dolors;
Categoría:Tiempo Libre
ISBN: 9788490342176
Cossetània Edicions nos ofrece El Rebost: Adobs, Conserves, Confitures I Licors en catalán, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Marzo del 2014. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 240 páginas , unas dimensiones de 2x17 cm (1ªed., 1ª imp).
Leer argumento »
Ver todas las novedades de libros »

Otros clientes que compraron El rebost: Adobs, conserves, confitures i licors también compraron:

Argumento de El Rebost: Adobs, Conserves, Confitures I Licors

Encuadernación: Rústica
Colección: Altres

El rebost és el primer llibre en català dedicat exclusivament a l'art de la conservació dels aliments. Després d'uns capítols d'entrada on se n'explica la història, els diferents procediments i tot allò que cal saber per a preparar correctament una conserva, el llibre es divideix en vuit grans apartats: les hortalisses, la fruita, les olives, els bolets, els derivats del porc, el peix, els formatges i els licors. La cura per aconseguir un llenguatge intel·ligible per tothom, la claredat de les explicacions tècniques, l'anecdotari, els suggeriments, els comentaris preliminars a cada un dels elements a conservar, fan d'aquest receptari --recollit la majoria de vegades de viva veu-- un llibre de lectura agradable i un manual extraordinàriament útil per als no iniciats. «La conservació dels aliments --diu Edmon Vallès en el seu pròleg-- és una d'aquelles activitats, a la vegada modesta i transcendent, que valen per la unitat immediata i també per a la nostra pròpia educació Una de les innumerables coses belles que ens ofereix, encara vives, el pasat»
0
Ultimacomic es una marca registrada por Ultimagame S.L - Ultimacomic.com y Ultimagame.com pertenecen a la empresa Ultimagame S.L - Datos Fiscales: B92641216 - Datos de Inscripción Registral: Inscrita en el Registro Mercantíl de Málaga, TOMO: 3815. LIBRO: 2726. FOLIO: 180. HOJA: MA-77524.
2003 - 2019, COPYRIGHT ULTIMAGAME S.L. - Leer esta página significa estar deacuerdo con la Política de privacidad y de uso