Argumento de El Aguacate en la Cocina
Este libro nos descubre las posibilidades de esta fruta y enseña a disfrutarla con más de cien recetas, que abarcan todas las posibilidades gastronómicas: entrantes, ensaladas, sopas, salsas, postres y bebidas. Presenta una breve historia del aguacate y ofrece al lector algunos consejos sobre cómo comprarlo, madurarlo, cortarlo, etc.0