En esta compilación Alex de Waal se centra en el hambre como instrumento para violación de los derechos humanos. Francisco Álvarez Solís y Pauline Martin escriben sobre El Salvador y muestran como las organizaciones civiles se movilizan en favor de la paz en medio de la guerra. Lucy Bonnerjea aborda las necesidades de los niños que son separados de sus familias y Hans Buwalda describe trabajos de ayuda a la infancia realizados en Filipinas. Finalmente, Derek Summerfield ofrece orientación sobre políticas y prácticas a las ONG involucradas en emergencias relacionadas con los conflictos.