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De Techo y Olla. Alojamiento y Cocina en los Libros de Viaje por España

Autor:Martínez Salazar, Ángel;
Categoría:Geografía De España
ISBN: 9788478132485
Miraguano Ediciones nos ofrece De Techo y Olla. Alojamiento y Cocina en los Libros de Viaje por España en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 2002. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias humanas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 288 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de De Techo y Olla. Alojamiento y Cocina en los Libros de Viaje por España

Recopila y recrea los testimonios más significativos, aunque no todos amables y atinados, sobre los alojamientos y cocina expuestos en los libros de Viaje por España. En trece sabrosos capítulos y un prólogo con enjundia, por donde desfilan Navagiero, D'Aulnoy, Baretti, Swinburne, Humbolt, Locker, Gautier, Dumas, Lobo D'Avila, Davillier, Hemingway... y otros tantos, se concentran algunas claves de la imagen que aquellos curiosos se formaron de la gastronomía local y el alojamiento...0
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