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Cuina Mallorquina Vegetariana

Autores:Santandreu Massanet, Maria Antònia; Alba Troya, Estrella; Piris Obrador, Catalina;
Categoría:Tiempo Libre
ISBN: 9788416163458
Documenta Balear S.L. nos ofrece Cuina Mallorquina Vegetariana en catalán, disponible en nuestra tienda desde el 20 de Octubre del 2015. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 144 páginas , unas dimensiones de 21x21 cm (2).
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Tres cuineres vegetarianes, tres fotògrafs, quatre tastadors, productes de temporada i ecològics, un grapat de receptes i consells culinaris, dotze dinars de diumenge, una cultura, una tradició, un polsim de creativitat i un polsim d'il·lusió.
Aquests són els ingredients que han utilitzat les tres autores d?aquest llibre per a recuperar i elaborar receptes mallorquines tradicionalment vegetarianes i adaptar-ne d'altres introduint ingredients com el seitan i la soja.1
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