Cuaderno del Alumno. Preelaboración y Conservación de Pescados, Crustáceos y Moluscos (uf0064). Certificados de Profesionalidad. Cocina (hotr0408)

Argumento de Cuaderno del Alumno. Preelaboración y Conservación de Pescados, Crustáceos y Moluscos (uf0064). Certificados de Profesionalidad. Cocina (hotr0408)

Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos:
? Ficha técnica
? Guía metodológica
? Ejercicios de autocomprobación por tema
? Ejercicios prácticos por tema
? Solucionario0GUÍA METODOLÓGICA
Presentación
Ficha Técnica
Recursos didácticos
Metodología
Evaluación
Atención al Alumno

EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN: CUESTIONARIO

SOLUCIONARIO: CUESTIONARIO

PROPUESTA DE ACTIVIDADES

SOLUCIONARIO: ACTIVIDADES