Crianza ,producción y Comercialización de Caprinos

Argumento de Crianza ,producción y Comercialización de Caprinos

CAPÍTULO 2. RAZAS DE CABRAS
2.1 Razas productoras de leche
2.2 Razas productoras de carne
2.3 Razas de doble propósito (leche y carne)
2.4 Razas productoras de pelo
2.5 Cabra criolla
Cuestionario de autoevaluación n.? 2

CAPÍTULO 3. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
3.1 Estructuras anatómicas y fisiológicas del sistema digestivo
3.2 Compartimentos del estómago de la cabra
3.2.1 Ventajas de los compartimentos del estómago caprino
3.3 Glándulas anexas del sistema digestivo
3.4 Requerimiento de nutrientes y alimentos de la cabra
3.4.1 Nutrientes
3.4.2 Alimentos
Cuestionario de autoevaluación n.? 3

CAPÍTULO 4. REPRODUCCIÓN
4.1 Anatomía reproductiva de la hembra
4.2 Anatomía reproductiva del macho
4.3 Fisiología reproductiva de la hembra
4.3.1 Características del ciclo estral de la cabra
4.4 Fisiología reproductiva del macho
4.5 Técnicas reproductivas de la cabra
4.6 Métodos artificiales
4.6.1 Método de las esponjas intravaginales con progesterona
4.6.2 Técnicas de reproducción asistida
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CAPÍTULO 5. MEJORAMIENTO GENETICO
5.1 Herramientas de mejoramiento genético
5.2 Criterios de selección
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CAPÍTULO 6. SANIDAD EN EL GANADO CAPRINO
6.1 Enfermedades infecciosas bacterianas
6.2 Enfermedades fúngicas
6.3 Enfermedades virales
6.4 Enfermedades parasitarias
6.5 Enfermedades metabólicas
6.6 Enfermedades congénitas
Cuestionario de autoevaluación n.? 6

CAPÍTULO 7. MANEJO DE CABRAS
7.1 Manejo de la cabra en gestación
7.2 Manejo de la cabra antes, durante y posparto
7.3 Manejo del cabrito
7.4 Otros manejos
7.5 Manejo antes y durante el ordeño
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CAPÍTULO 8. BIOSEGURIDAD E INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA
8.1 Instalaciones
8.2 Equipo para el manejo del ganado
8.3 Medidas de bioseguridad
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CAPÍTULO 9. MANEJO AMBIENTAL
9.1 Alternativas de tratamiento de los estiércoles
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CAPÍTULO 10. PLAN DE NEGOCIOS
10.1 Mercadeo y comercialización
10.2 Análisis del mercado
10.3 Estudio económico
10.4 Inversión del proyecto
10.5 Presupuesto de ingresos y egresos
10.6 Rentabilidad
Cuestionario de autoevaluación n.? 10