Cocina Senegalesa

Autor:VVAA. Idea, realización de Montse Clavé;

Categoría:Gastronomía y cocina

ISBN: 9788474263046

Icaria editorial nos ofrece Cocina Senegalesa en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Diciembre del 1996. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 128 páginas , unas dimensiones de 22x14 cm (1. ed.).

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Argumento de Cocina Senegalesa

La cocina del Senegal, como la de su más que vecina Gambia, se caracteriza principalmente por la densidad y consistencia de sus platos. Esto se debe a la primordial necesidad de que estos sean antes que nada nutritivos, frente a condiciones de vida muchas veces difíciles y adversas. Una comida típica senegalesa consta generalmente de un solo plato, compuesto de cereales, carnes o pescados, aceites, verduras y especias que dan un realzado sabor al conjunto.0