Argumento de Cocina Francesa (para Hoy)
Los franceses se precian de su buena cocina, no sin razón. Sienten verdadera pasión por la gastronomía; de hecho se dice que más que comer para vivir, viven para comer. Su exquisita cocina refleja claramente esta pasión por la buena mesa. Cada región tiene sus especialidades, y este libro recoge una selección de las mejores recetas tradicionales. Si usted también es de los que piensan que comer bien es uno de los mayores placeres de la vida, aquí encontrará, sin duda, una gran fuente de inspiración.
- 112 apetitosas y auténticas recetas francesas.
- Breve introducción a cada capítulo, con sugerencias y prácticos consejos.
- Instrucciones claras y fáciles de seguir que garantizan un resultado perfecto.
- Fotografías de cada plato que le harán la boca agua.0Introducción.
- Sopas, entrantes y aperitivos.
- Carnes y aves.
- Pescado y marisco.
- Hortalizas y ensaladas.
- Postres.
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