Un practico libro para que los amantes de las verdura disfruten de los más variados platos: desde sopas sabrosas o ensaladas crujientes hasta originales recetas de verduras rellenas, al horno o asadas. Cocinar con verduras le propone nuevas ideas para preparar platos aromaticos y frescos a partir de tomates zanahorias, pimientos y un buen numero de verduras de todas las estaciones del año.
Ya sea como acompañamiento o como plato principal, combinadas con carne, pescado, huevos queso, en recetas clasicas o innovadoras, en este libro hallará un sinfin de posibilidades para cocinar sabrosos platos. En la introducción se indica la temporada de recoleccion de las diferentes verduras, para que pueda disfrutar de su frescura y fragancia en cada estación. ¡ La mejor manera para degustar y descubrir el exquisito sabor de las verduras frescas!
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