* CAPÍTULO I. FUENTES PARA EL ESTUDIO DEL TRABAJO DE LA MONEDA EN LA EDAD MEDIA: LA EUROPA LATINA Y LAS CORONAS DE CASTILLA Y ARAGÓN
* Ordenanzas, ordenamientos y otros documentos de carácter legal
* Los libros de registro de las casas de moneda
* La literatura técnica: tratados y manuales
* Libros de aritmética
* Manuales de mercadería
* Tratados y recetarios de metalurgia
* Fuentes iconográficas y materiales.
* CAPÍTULO II: LAS CASAS DE LA MONEDA: ORGANIZACIÓN, OFICIALES, SISTEMAS DE CONTROL
* Las casas de la moneda: instalaciones y espacios
* Organización y gestión empresarial: arrendadores y tesorero
* El personal de la ceca y sus funciones
* Obreros, monederos y oficiales intermedios
* El maestro de la moneda
* El ensayador
* Los guardas
* Salarios y condiciones de trabajo
* Controles de la moneda: libranza y sistemas de pesas y medidas
* Sistema y medidas de la talla. Sus dinerales
* Sistema de medidas de la ley. Sus dinerales.
* CAPÍTULO III: EL TRABAJO DE LA MONEDA: TÉCNICAS, PROCESOS, UTILLAJES
* La recepción del metal
* La aleación de la moneda
* Obtención de la ley mediante combinación de plata y oro con cobre
* Aumento-disminución de una ley determinada del lingote
* Determinación de la ley al mezclar tres o más conjuntos
* Obtención de una ley medianet adición de conjuntos
* La fundición
* Las materias primas
* Instrumental y herramientas
* Proceso de fundición, lavadura y preparación de rieles
* El trabajo manual: de la hornaza al sete
* Las hornazas: reducción a la plancha y recorte de cospeles
* El blanqueo de la moneda
* La acuñación
* El ensayo. La comprobación de la ley de la moneda
* El sistema de puntas o toques
* El ensayo de la plata por copelación
* El ensayo de oro.
* CONCLUSIONES
* GLOSARIO DE TÉRMINOS
* SELECCIÓN DE TEXTOS (APÉNDICE DOCUMENTAL)
* FUENTES Y BIBLIOGRAFÍA.