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Celiacbase. Tabla de Composición de Productos sin Gluten

Autores:Babio Sánchez, Nancy;
Categoría:
ISBN: 9788484247227
Publicacions Universitat Rovira i Virgili nos ofrece Celiacbase. Tabla de Composición de Productos sin Gluten en español, disponible en nuestra tienda desde el 05 de Noviembre del 2018. Este libro cuenta con un total de 152 páginas , unas dimensiones de 21x30 cm .
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Argumento de Celiacbase. Tabla de Composición de Productos sin Gluten

Esta tabla de composición recoge la información nutricional que contienen los productos sin gluten según la información técnica que las diferentes empresas brindaron o bien la recogida a través del etiquetado del envase. Esta herramienta permitirá, a los dietistas-nutricionistas, valorar y planificar la alimentación de los pacientes con celiaquía.0
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