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Cascas, Talos, Folhas e Outros Tesouros Nutricionais: Soluções Práticas e Originais para o Aproveitamento Integral Dos Alimentos

Autor:Alexandre Fernandes;
Categoría:Medicina
ISBN: 9789896572648
Planeta nos ofrece Cascas, Talos, Folhas e Outros Tesouros Nutricionais: Soluções Práticas e Originais para o Aproveitamento Integral Dos Alimentos en portugués, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 2012. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias humanas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 336 páginas .
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Argumento de Cascas, Talos, Folhas e Outros Tesouros Nutricionais: Soluções Práticas e Originais para o Aproveitamento Integral Dos Alimentos

Encuadernación: Rústica

Não desperdice o que lhe faz bem - comer saudável é aproveitar integralmente os nutrientes que os alimentos nos dão: compre menos, desperdice menos, coma melhor!
Num mundo onde o desperdício impera, todos os dias deitamos para o lixo autênticos tesouros nutricionais. Parece-lhe estranho? Então verifique como, utilizando aquilo que normalmente rejeitamos nas nossas cozinhas, se pode preparar um mundo de receitas práticas e deliciosas, e surpreenda a família e os amigos com pratos originais, onde entram cascas, talos e outros «desperdícios» que são muitas vezes a parte mais nutritiva e rica dos alimentos. Dos aperitivos e entradas aos pratos principais e acompanhamentos, doces, bolos e sobremesas, bebidas e molhos, a originalidade impera!
Mas, muito mais do que um livro de receitas, o nutricionista Alexandre Fernandes propõe-nos um autêntico manual de boas práticas ecológicas, nutricionais e de higiene e segurança alimentar para adoptarmos no dia-a-dia, com conselhos para a organização da cozinha, a racionalização dos gastos e ensinamentos úteis para melhor prepararmos e conservarmos os alimentos frescos. Pode ser considerado ainda um livro de cozinha ideal para cozinheiros principiantes, com instruções pormenorizadas, tabelas de conversão e mesmo um pequeno dicionário da alimentação. Por isso, um livro indispensável também na sua casa!
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