Caracterización de la Canal y de la Carne de Ternera Lechal, Ternera Tradicional y Ternera Pastera : Efecto de la Alimentación y del Peso Al Sacrificio
Autor:Cerdeño Sánchez, Ana Isabel;
Categoría:
ISBN: 9788497732307
Publicaciones Universidad de León nos ofrece Caracterización de la Canal y de la Carne de Ternera Lechal, Ternera Tradicional y Ternera Pastera : Efecto de la Alimentación y del Peso Al Sacrificio en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Diciembre del 2005. Este libro cuenta con un total de 366 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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