Bioquimica

Argumento de Bioquimica

En la exposición de las rutas metabólicas por las cuales se recupera la energía destacan la interpretación de los mecanismos enzimáticos y el comentario sobre la función de los principales reguladores de cada una de las secuencias metabólicas. Se dedica especial atención al estudio de la organización molecular y enzimática del mitocondrio. Los procesos biosintéticos reciben atención en la parte 3; donde se describe la utilización de la energía del enlace fosfato y de la reducción de NADP para la biosíntesis de biomoléculas no informativas, y finaliza con dos interesantes capítulos dedicados a los sistemas contráctiles y motores y al transporte activo a través de membranas.
La obra que presentamos alcanza un adecuado equilibrio entre la química y la biología, con el estudio de las bases moleculares de la información genética y los estudios del papel del DNA mitocondrial, de la síntesis de DNA virales activos, del centro activo de las DNA y RNA polimerasas, de la RNA replicasa, etc.0Introducción: La lógica molecular de los organismos vivos. Componentes moleculares de las células: Biomoléculas y células. El agua. Las proteínas y sus funciones biológicas: perspectivas. Los aminoácidos, sillares de las proteínas. Proteínas: esqueleto covalente y secuencia aminoácida. Proteínas: conformación tridimensional. Proteínas: purificación y caracterización. Enzimas: cinética e inhibición. Enzimas: mecanismo, estructura y regulación. Azúcares, polisacáridos de reserva y paredes celulares. Lípidos, lipoproteínas y membranas. Nucleótidos y estructura covalente de los ácidos nucleicos. Vitaminas y coenzimas. Catabolismo y producción de la energía del enlace fosfato: Rutas metabólicas y de transferencia de energía. Principios de bioenergética y ciclo de ATP. Glucólisis. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos. Enzimas de oxidación-reducción y transporte electrónico. Fosforilación oxidativa. Oxidación de los ácidos aminoácidos. Transporte electrónico y fosforilación fotosintética. Biosíntesis y utilización de la energía del enlace fosfato: Biosíntesis de los glúcidos. Biosíntesis de los lípidos. Biosíntesis de los aminoácidos. Biosíntesis de los nucleótidos. Bioquímica del músculo y de los sistemas motiles. Transporte activo a través de las membranas. Aspectos bioquímicos de la acción hormonal. Relaciones recíprocas entre los órganos en el metabolismo de los mamíferos. Replicación, transcripción y traducción de la información genética: Replicación y transcripción del DNA. Traducción: Biosíntesis de las proteínas. El código genético. Regulación de la expresión genética. Fundamento molecular de la morfogénesis. El origen de la vida.