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Portada de Abastecimiento y Alimentación en Toledo en el Siglo Xv

Abastecimiento y Alimentación en Toledo en el Siglo Xv

Autor:Izquierdo Benito, Ricardo;
Categoría:Historia De España
ISBN: 9788484272021
Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha nos ofrece Abastecimiento y Alimentación en Toledo en el Siglo Xv en español, disponible en nuestra tienda desde el 17 de Junio del 2002. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias humanas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 224 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de Abastecimiento y Alimentación en Toledo en el Siglo Xv

En este libro se analizan, a través de datos extraídos de una documentación escrita, los principales alimentos (pan, carne, pescado, vino, etc.) que se consumían en Toledo en el siglo XV, y los cauces de abastecimiento y distribución que estaban establecidos por la ciudad, tendentes a garantizar un aprovisionamiento regular de productos de primera necesidad. La mayoría de los productos alimenticios que se vendían en Toledo en aquella época procedían, en general, del entorno rual, cuya producción agraria era necesario controlar para evitar una dependencia de un mercado exterior. Otros productos, sin embargo, era necesario traerlos de más lejos, con los problemas que ello podía ocasionar.0
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