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A Mi Manera: las Recetas Fundamentales de la Cocina Regional Española

Autor:Arguiñano, Karlos;
Categoría:Tiempo Libre
ISBN: 9788408147473
Editorial Planeta, S.A. nos ofrece A Mi Manera: las Recetas Fundamentales de la Cocina Regional Española en español, disponible en nuestra tienda desde el 05 de Noviembre del 2015. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 336 páginas , unas dimensiones de 26x19 cm .
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Argumento de A Mi Manera: las Recetas Fundamentales de la Cocina Regional Española

Encuadernación: Cartoné con sobrecubierta
Colección: No ficción

¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta? El cocinero más popular de la televisión, nos descubre en este nuevo libro todos los secretos para preparar, a su forma, los mejores platos de la gastronomía regional española: bacalao al pilpil, cochinillo asado, cocido madrileño, fabada asturiana, huevos rotos, fideuá de mejillones, grelos con costilla, marmitako de txitxarro, merluza a la sidra, patatas a la riojana, pisto manchego, pulpo a feira, suquet de pescado, txangurro a la donostiarra, vieiras rellenas? y mucho mucho más.
Este libro reúne así las recetas más representativas de la cocina regional española con el toque inconfundible y personal del maestro de los fogones de la televisión.
Un exhaustivo y completísimo recorrido a través de más de trescientas recetas, un canto a la diversidad y a la calidad de la mejor cocina tradicional española para disfrutar en nuestras casas.
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