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Operaciones Básicas de Cocina. (Certificado de Profesionalidad)

de José Antonio Molina MolinaColección de libros editados en España por Editorial Mad, S.L. con 1 volúmenes en blanco y negro . Ya están disponibles todos los volúmenes de esta colección (serie cerrada)

Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto.

Los capítulos están estructurados pedagógicamente, de forma que resulte más fácil su estudio, y se acompañan de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido para apoyar los textos.

Al final de cada una de las tres Unidades Formativas que componen el módulo se incluyen preguntas tipo test que serán de mucha ayuda para el aprendizaje de los contenidos expuestos.

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